Gastronomie und Hotellerie
Gesundheit, Genuss und Wohlbefinden gehören zusammen. Unsere biologisch zertifizierte Küche sowie sorgfältige Dienstleistungen rund ums Wohnen schaffen ein Umfeld, in dem sich unsere Bewohner:innen rundum gut aufgehoben fühlen.
Die Knospe im Birkenrain
Als erstes und einziges Alters- und Pflegeheim der Schweiz ist unsere Gastronomie mit dem Knospe-Label von Bio Suisse ausgezeichnet worden. Im Birkenrain bieten wir den Bewohnerinnen und Bewohnern altersgerecht zubereitete Menüs, die wir ausschliesslich aus biologisch und biodynamisch angebauten Produkten zubereiten. Das engagierte Gastro-Team kreiert abwechslungsreiche Mahlzeiten und geht auf persönliche Bedürfnisse der Bewohnenden ein.
Umfassendes Wohlbefinden
Zu den Leistungen unserer Hotellerie gehören neben der wöchentlichen Reinigung der Zimmer auch das Waschen und Bügeln der privaten Bekleidung sowie der Bett- und Frottierwäsche, die wir den Bewohnenden zur Verfügung stellen. Wir achten in der Raumpflege und in der hauseigenen Wäscherei auf einen sorgsamen Umgang mit Natur und Mensch und verwenden grundsätzlich natürliche Produkte.