Gastronomie und Hotellerie

Die Knospe im Birkenrain

Als erstes und einziges Alters- und Pflegeheim der Schweiz ist unsere Gastronomie mit dem Knospe-Label von Bio Suisse ausgezeichnet worden. Wir bieten unseren Bewohnerinnen und Bewohnern altersgerecht zubereitete Menüs, die ausschliesslich aus biologisch und bio-dynamisch angebauten Produkten hergestellt werden. Dabei stehen eine abwechslungsreiche Küche und das Eingehen auf persönliche Bedürfnisse an erster Stelle. Unser engagiertes Gastro-Team um Küchenchef Peter Forster bereitet täglich mit hochwertigen Zutaten zwei Menü-Variationen zu.

Herzlich willkommen

Gerne begrüssen wir auch externe Gäste: Reservierungen nimmt unser Mitarbeiter in der Administration, Michael Müller, unter Telefon 044 206 47 00 oder per E-Mail an sekretariat@birkenrain.ch sehr gerne entgegen.

Das dürfen Sie erwarten

Zu den Leistungen unserer Hotellerie gehören neben der wöchentlichen Reinigung der Zimmer auch das Waschen und Bügeln der privaten Bekleidung und das zur Verfügung stellen der Bett- und Frottierwäsche. Auch bei der Reinigung und in der hauseigenen Wäscherei achten wir auf einen sorgsamen Umgang mit Natur und Mensch und verwenden - wo immer möglich - natürliche Produkte.